Descriere

Tip de cuptor: Cuptor pentru pizza, special conceput pentru coacerea pizzei.

Capacitate: Acest cuptor poate găti simultan diferite cantități de pizza, în funcție de diametrul acestora: 7 pizza cu diametrul de 30 cm, 6 pizza cu diametrul de 34 cm sau 3 pizza cu diametrul de 45 cm. Flexibilitatea în ceea ce privește dimensiunile pizzei oferă posibilitatea de a prepara o varietate de produse.

Temperatură maximă atinsă: Cu o temperatură maximă de 450 °C, acest cuptor poate atinge temperaturi ridicate pentru coacerea rapidă și eficientă a pizzei.

Putere totală: Echipat cu o putere totală de 16,87 kilowați (Kw), cuptorul dispune de suficientă putere de încălzire pentru a menține temperaturile necesare pentru coacerea pizzei la nivel profesional.

Voltaj de alimentare: Funcționează la un voltaj de alimentare de 400 V, ceea ce înseamnă că necesită o sursă de alimentare electrică trifazată.

Tip de conexiune electrică: Acest cuptor este echipat cu un sistem de conexiune electrică de tip 3 faze (3N+T Ph), ceea ce înseamnă că funcționează cu trei faze de alimentare electrică și un conductor de protecție (fază și protecție).

Frecvență de operare: Cu o frecvență de operare de 50/60 Hz, cuptorul este potrivit pentru utilizarea în diferite locații care pot avea frecvențe de alimentare variabile.

Suprafața de gătit: Cu o suprafață de gătit cu diametrul de 100 cm, acest cuptor oferă suficient spațiu pentru coacerea pizzei și altor produse de patiserie cu dimensiuni variate.

Înălțimea camerei de coacere: Cu o înălțime de 10 cm, există spațiu adecvat pentru coacerea pizzei și a altor produse cu umplutură mai generoasă.

Dimensiuni exterioare: Dimensiunile generale ale cuptorului sunt de 145x136x58 cm (lungime x lățime x înălțime), indicând că este un cuptor de dimensiuni medii, potrivit pentru bucătăriile comerciale.

Greutate: Cu o greutate de 300 de kilograme, acest cuptor pentru pizza este robust și stabil, potrivit pentru utilizarea intensivă în mediile comerciale.